Thảo dược methi giúp tăng tiết sữa mẹ

1. Tác dụng đến việc tạo sữa

- Methi (tên khoa học Trigonella foenum-graecum L.) là một loại thảo dược thường được dùng để tăng khả năng cung cấp sữa và đã được dùng trong nhiều thế kỷ qua. Trong một nghiên cứu về 10 phụ nữ cho thấy “việc sử dụng thảo dược Methi làm tăng đáng kể lượng sữa mẹ”.

- Các bà mẹ thường nhận thấy sự gia tăng lượng sữa sau khi dùng Methi từ 24-72 giờ. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp phải chờ đến 2 tuần để nhận thấy có sự thay đổi.

- Methi có thể được sử dụng ngắn hạn để tăng cường khả năng cung cấp sữa hoặc dài hạn để bổ sung nguồn cung cấp. Không có nghiên cứu nào cho thấy có vấn đề với việc sử dụng dài hạn.

- Per Kathleen Huggins cho rằng: “Phần lớn các bà mẹ thấy rằng có thể ngừng sử dụng Methi một khi việc tạo sữa đươc kích thích ở một mức độ thích hợp. Việc tạo sữa được duy trì miễn là việc kích thích vú và cho bú được tiếp tục”.

2. An toàn

- Methi thường được dùng để tạo mùi xi rô nhân tạo. Nó cũng được dùng như một thành phần thực phẩm phổ biến (cà ri, tương ớt, …) hoặc như một loại thuốc truyền thống ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Ấn Độ, Hy Lạp, Trung Quốc, bắc Phi và Trung Đông. Nó là thành phần cơ bản của bột cà ri (thường được dùng trong các món ăn Ấn Độ) và hỗn hợp ngũ vị hương (thường được dùng trong các món ăn châu Á). Nó cũng có thể được chế biến ở dạng salad hoặc giá.

- Methi được xem là an toàn đối với các bà mẹ cho con bú khi được sử dụng điều độ. Nó có mặt trong danh sách thực phẩm an toàn của cục quản lý thực phẩm và thuốc men của Mỹ. Cũng như với nhiều loại thuốc và thảo dược khác, các hiệu ứng phụ khi sử dụng Methi cũng được ghi nhận (tham khảo thông tin về hiệu ứng phụ và an toàn phía dưới).

- Per Hale cho rằng: “Việc chuyển hóa Methi thành sữa vẫn còn chưa rõ. Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa ghi nhận các tác dụng không có lợi”. Hale xếp Methi vào nhóm Lactation Risk Category L3 (nhóm chất tạo sữa L3 an toàn)

3. Sử dụng thảo dược Methi trong thời kỳ mang thai

- Việc sử dụng liều lượng Methi ở dạng thuốc (không phải với hàm lượng trong cà ri) được xem là nguyên nhân kích thích tử cung. Methi có thể được sử dụng để gây hoặc hỗ trợ cho chứng đau đẻ và được xem như một chất điều hòa kinh nguyệt. Vì lý do này, không nên sử dụng Methi trong thời gian mang thai.

- Trong y học Trung Hoa, Methi được sử dụng như một phương thuốc chống mệt mỏi vào buổi sáng.

- Chỉ sử dụng với sự kiểm soát chặt chẽ trong thời kỳ mang thai. Khi sử dụng liều cao có thể gây co thắt tử cung, tuy nhiên vẫn an toàn khi nó được sử dụng ở dạng gia vị hoặc trong quá trình sinh nở.

- Motherlove Herbal xem Methi như một loại thảo dược làm sạch (sát trùng) vốn “quá mạnh hoặc kích thích” nếu được sử dụng trong quá trình mang thai.

- Một nghiên cứu đã sử dụng có hiệu quả Methi như một nguồn chất xơ để kiểm soát lượng đường và mỡ trong máu đối với các phụ nữ mang thai bị bệnh tiểu đường.

- Đã có những ghi nhận về tác dụng gây co thắt đối với tử cung cô lập (ở lợn Ghinê), do đó không nên sử dụng Methi ở cuối giai đoạn mang thai.

- Nước và các chiết xuất cồn từ Methi là các chất giúp đẻ nhanh. Theo các nghiên cứu trên tế bào tử cung của lợn Ghinê cô lập thì Methi kích thích sự co bóp của các cơ trong tử cung.

4. Các hiệu ứng phụ đối với em bé

- Phần lớn thời gian, trẻ em không bị ảnh hưởng bởi người mẹ có dùng Methi. Đôi khi, em bé cũng có mùi si rô như mẹ. Tuy nhiên, một số bà mẹ nhận thấy khi mình sử dụng Methi thì con mình đi phân lỏng, màu xanh. Triệu chứng này thường biến mất khi bà mẹ ngừng sử dụng Methi.

- Methi cũng có thể gây nên các triệu chứng GI ở bà mẹ (rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy) và điều này cũng có thể xảy ra ở em bé. Ngoài ra, mọi người đều có thể có phản ứng dị ứng với bất kỳ loại thảo dược bất kỳ và dị ứng với Methi (dù hiếm) cũng đã được ghi nhận.

- Một lý do khác đối với các dạng triệu chứng này (thay vì xem là một phản ứng với thảo dược) có thể là do nguồn sữa của bà mẹ tăng lên do dùng Methi và đây là các triệu chứng do thừa cung khi mà các em bé nhận được quá nhiều sữa non. Các triệu chứng đi phân lỏng, màu xanh thường là những triệu chứng cổ điển của việc cung cấp sữa quá mức.

5. Một số cách khắc phục:

- Thử sử dụng một loại thảo dược khác. Điều này có thể hữu dụng khi em bé có phản ứng với Methi trong sữa mẹ.

- Ngừng sử dụng Methi (và không chuyển sang dùng thảo dược khác).

- Tuy nhiên, vấn đề chính trong trường hợp này là Methi có thật cần thiết hay không. Nhiều bà mẹ cảm thấy lượng sữa của mình thấp trong khi thực tế không phải vậy.

- Không nên dùng Methi trong giai đoạn mang thai.

>> Tham khảo thêm bài viết: Bổ sung dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi nhờ bột ngũ cốc Methi.

Những nghiên cứu về tác dụng của Hạt Methi đối với bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu khác về tiểu đường Loại 2, được đăng trên tạp chí Nutrition Research, năm 1996. Các bệnh nhân được điều trị bằng 25 gam hạt methi nghiền nhỏ, chia làm 2 lần mỗi ngày, bên cạnh các liệu pháp y học thông thường. Kết quả, mức đường huyết trung bình khi đói giảm từ 151mg/dl đến 112 mg/dl. Hơn nữa, mức đường huyết được đo 2 giờ sau khi ăn cũng giảm.

Hạt Methi là một trong số ít loại thảo dược được WHO công nhận có hoạt tính giúp hạ mức đường trong máu. Nhiều nghiên cứu khoa học đã được thực hiện nhằm chứng minh khả năng hạ mức đường huyết của hạt methi, khi thí nghiệm trên động vật và cả khi thử nghiệm lâm sàng trên người. Một trong những nghiên cứu đầu tiên tiến hành vào năm 1990, trong bài báo đăng trên tạp chí European Journal of Clinical Nutrition, các bệnh nhân tiểu đường Loại 1 được cung cấp thêm 50 gram hạt Methi đã khử chất béo - mỗi ngày 2 lần ngoài liệu pháp Insulin thông thường. Kết quả mức đường huyết đã giảm một cách đáng kể từ 272 mg / dl  về mức 196 mg / dl. Một hiệu ứng khác là cholesterol toàn phần, LDL và các chất béo trung tính đều giảm đối với các bệnh nhân được điều trị.

Ngoài ra, trong một thử nghiệm tiến hành trên 15 bệnh nhân tiểu đường Loại 2, người ta cho các bệnh nhân sử dụng hạt Methi đã loại bỏ chất béo trong 10 ngày. Lượng đường đào thải qua nước tiểu giảm đến đến 64%. Thử nghiệm này cũng rút ra rằng cơ chế hạ đường trong máu của methi có thể do hiệu ứng ức chế sự hấp thu glucose nơi ruột và do sự cải thiện hoạt tính ngoại vi của insulin.

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường có thật không?

Tên gọi cỏ cari là do hạt có màu vàng hoặc hổ phách, mùi thơm đặc biệt, được sử dụng làm gia vị trong các món ăn truyền thống Ấn Độ. Còn gọi khổ đậu (nghĩa là đậu đắng) vì hạt có vị đắng, khi dùng thường phải rang thơm để giảm bớt vị đắng. Riêng tên gọi methi, xuất phát từ Ấn Độ. Người Ấn Độ có thói quen uống khoảng 2 – 3g hạt với nước ấm mỗi buổi sáng trước khi đánh răng và điểm tâm, với mục đích giảm đau nhức xương khớp.

Công dụng chữa bệnh của hạt methi

Hạt methi được sử dụng làm thuốc, gia vị, dầu gội đầu ở nhiều quốc gia Tây Âu và châu Phi. Kinh nghiệm dân gian cho thấy methi có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá, hạ mỡ máu (cholesterol và triglycerid), giảm đường huyết. Một vài báo cáo thử nghiệm lâm sàng cho thấy uống khoảng 25 – 50g hạt methi khử béo mỗi ngày, làm tăng hiệu quả giảm đường huyết ở bệnh nhân đang áp dụng các liệu pháp điều trị thông thường (người bệnh đang dùng insulin hoặc các thuốc hạ đường huyết khác).

Cơ chế hạ đường huyết có thể là do hiệu ứng ức chế sự hấp thu glucose tại ruột, ức chế vận chuyển glucose, kéo dài thời gian làm rỗng dạ dày, hoặc cải thiện hoạt tính ngoại vi của insulin.

Một số giả thiết cho rằng hạt methi làm gia tăng số lượng thụ thể insulin trong các tế bào hồng cầu. Đường cao phân tử galactomannan trong hạt methi làm chậm tốc độ hấp thu đường vào máu, giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất xơ chiếm khoảng 3% trong hạt methi có vai trò quan trọng trong kiểm soát đường và mỡ máu ở phụ nữ đái tháo đường thai kỳ.

Hạt methi làm gia tăng số lượng thụ thể insulin trong các tế bào hồng cầu. Đường cao phân tử galactomannan trong hạt methi làm chậm tốc độ hấp thu đường vào máu, giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạchTác dụng phụ và tương tác thuốc

Bất lợi thường gặp nhất khi sử dụng hạt methi là mồ hôi, nước tiểu bị thay đổi màu và có mùi cari do thành phần sotolon trong tinh dầu. Cũng đã có một vài người bị dị ứng với hạt methi. Triệu chứng dị ứng bao gồm khó thở, phát ban, hẹp thanh quản, phù lưỡi, phù mặt và môi. Nếu nghi ngờ dị ứng hạt methi, cần nhanh chóng liên lạc với bác sĩ.

Các thành phần trong hạt methi cũng có thể tương tác với nhiều loại thuốc khác, vì thế trong trường hợp đang điều trị bệnh mạn tính, trước khi dùng hạt methi cần có sự đồng ý của bác sĩ điều trị. Uống chung hạt methi với các thuốc hạ đường huyết khác cũng có thể gây tụt đường huyết dưới mức bình thường, đây là một sự cố y khoa khá nguy hiểm.. Chất xơ chiếm khoảng 3% trong hạt methi có vai trò quan trọng trong kiểm soát đường và mỡ máu ở phụ nữ đái tháo đường thai kỳ.

Các loại cây từ thiên nhiên chữa bệnh tiểu đường

Một trong những yếu tố then chốt là phải giảm lượng đường tiêu thụ và những chất béo có hại. Những thức ăn cần tránh và cần bổ sung đối với bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể thay đổi được thói quen ăn uống này. Nhưng để bạn có thể duy trì được sức khỏe và chống lại những ảnh hưởng của bệnh tiểu đường thì đòi hỏi bạn phải thay đổi điều đó.

Các loại tinh bột như bánh mỳ trắng, bột mỳ và gạo được cơ thể chuyển hóa ngay lập tức thành đường. Vì vậy bệnh nhân tiểu đường không nên ăn nhiều các loại thực phẩm này. Ngô và khoai tây cũng là các nguồn tinh bột đơn giản và nên được thay thế bằng các thành phần rau nhiều chất xơ như đậu.

Ngoài việc ăn nhiều loại rau quả tươi và hạt, còn có một số thực phẩm đặc biệt hữu ích cho bệnh tiểu đường.

Điều trị tiểu đường với Hạt Methi.

Fenugreek (hạt methi hay còn gọi là cỏ Cà ri) là gì? Đó là một thực phẩm thuộc họ đậu. Người ta thường dùng lá và hạt của nó để làm gia vị và dược thảo. Hạt Cỏ Cà ri chứa 50% chất xơ, rất tốt cho các bệnh nhân tiểu đường.

Hạt cỏ cà ri không chỉ giúp làm giảm mức đường trong máu mà còn giảm mức insulin, mức cholesterol toàn phần. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng loại hạt này, chỉ nên dùng tối đa 100g mỗi ngày.

Khổ qua

Khổ qua, hay còn gọi là mướp đắng là một loại rau quả theo mùa giúp điều chỉnh mức đường trong máu và giữ cho cơ thể hoạt động bình thường. Khổ qua được sử dụng như một bài thúc dân gian chữa bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó chứa một chất tựa như insulin cực kì hữu dụng trong việc làm giảm lượng đường trong máu.

Các loại đậu

Các loại đậu là thực phẩm tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường. Theo The Green Pharmacy, by James A. Duke, PhD (St. Martin's Paperbacks, 1998 edition) "Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại thực phẩm nhiều chất xơ, nổi bật là các loại đậu, giúp hạn chế việc tăng nồng độ đường trong máu sau bữa ăn và sau đó giảm lượng đường trong máu, do đó giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định"

Ngoài ra các loại sản phẩm như Thảo dược methi đã được bán trên thị trường cũng là sản phẩm tốt đối với những bệnh nhân tiểu đường